| 高蛋白一直是營養補充界的熱門關鍵字，不管是健身族群、外食族，甚至是銀髮族，都開始關注高蛋白的攝取。但您是否也曾經疑惑：「乳清蛋白與高蛋白的差別是什麼？」、「乳糖不耐的人可以喝嗎？」甚至「素食者也能補充高蛋白嗎？」這篇文章就帶您一次搞懂高蛋白好處、功用與挑選方式，讓您的營養補充更安心！ |
乳清蛋白與高蛋白的差別為何？乳糖不適可以喝嗎?
您可能常在運動補給品或健康食品的標籤上看到「高蛋白」或「乳清蛋白」，但乳清蛋白與高蛋白的差別是什麼？哪些人適合選擇乳清蛋白，又有哪些人應該選擇其他蛋白質來源呢？
市面上的「高蛋白」其實是一個廣義的統稱，而「乳清蛋白」是其中一種。
那麼，乳糖不適者或素食者可以喝嗎？乳糖不適者在選擇高蛋白補充品時，常會擔心飲用後可能產生不適。市面上有經過脫乳糖處理的高蛋白，如「分離乳清蛋白（WPI）」或「植物性蛋白」，幾乎不含乳糖，較一般乳清蛋白更溫和，適合乳糖不耐者選擇。素食者則可選擇來自豌豆蛋白、米蛋白或大豆蛋白等植物來源的高蛋白，這些蛋白質來源也是由良好的胺基酸組成，能滿足素食者的蛋白質攝取需求。
高蛋白好處是什麼？5大功效全解析！
高蛋白好處是什麼？高蛋白不只是健身族群的好夥伴，也是日常營養補充的重要選擇。接下來將一一介紹5大高蛋白好處：
蛋白質是人體代謝過程的關鍵營養素，能參與酵素運作並維持多種生理機能，適量補充蛋白質能維持正常代謝運作，幫助身體獲取足夠的能量！
日常生活中，身體會不斷消耗能量，補充適量蛋白質能夠幫助身體組織合成、增強體力，幫助應對各種日常活動。
無論是健身、慢跑還是日常運動，高蛋白能提供身體所需的胺基酸，支持肌肉合成與修復，幫助維持運動後的最佳狀態。
蛋白質參與體內各種機能，包括營養素運輸、維持消化機能，並幫助維持整體生理平衡，對健康維持有重要作用。
部分高蛋白產品會額外添加膳食纖維或益生菌，幫助維持消化道健康，促進良好的消化環境，讓營養能吸收的更全面！
誰適合補充高蛋白？適合補充高蛋白的5大族群
其實日常生活中也有許多族群特別需要留意蛋白質的攝取。以下整理出五大適合補充高蛋白的族群，幫助您更清楚自身營養需求：
由於蛋白質是組成身體組織的基礎，而青少年時期是身體發育的重要階段，對蛋白質的需求較高，適當攝取高蛋白有助於健康生長，尤其對體育活動頻繁的青少年來說更是重要。
外食族往往難以掌控每日蛋白質的攝取量，特別是以精緻澱粉為主的飲食方式，可能導致蛋白質攝取不足。透過適量補充高蛋白，有助於幫忙彌補日常飲食中的營養落差。
無論是健身、慢跑或其他運動，運動後適當補充蛋白質有助於肌肉修復與調整，也能幫助維持運動後的最佳狀態，並提升整體體能表現。
隨著年齡增長，身體對蛋白質的吸收與利用效率可能會逐漸下降，因此更需要特別留意日常的蛋白質攝取量。建議可依個人健康狀況，諮詢醫師或營養師評估是否需要額外補充高蛋白營養品，幫助維持基礎體力與營養平衡。
奶素與全素者的蛋白質攝取來源有限，可能難以透過日常飲食獲得足夠的優質蛋白質。建議選擇豌豆蛋白、米蛋白或大豆蛋白等植物性高蛋白，能夠有效補充蛋白質攝取需求。
高蛋白怎麼喝？正確沖泡方式一次看！
高蛋白的飲用方式會影響吸收效率，掌握正確的飲用時機與沖泡方法，能幫助身體更有效的運用蛋白質，達到理想的營養補給效果。
高蛋白最佳飲用時機
運動前：提供身體足夠的胺基酸作為能量來源，避免運動過程中肌肉流失。
運動後：補充運動中消耗的蛋白質，有助於肌肉組織修復與身體恢復。
餐與餐之間：幫助控制飲食攝取，避免不必要的熱量堆積。
早餐時段：為一天活動提供基礎營養來源，讓身體從早晨開始就有充足能量支援。
高蛋白沖泡方式與建議攝取量
沖泡方式：將高蛋白粉倒入水、無糖豆漿或低脂牛奶中，以搖搖杯或攪拌器充分混合至粉末溶解。為避免結塊影響風味與質地，建議使用冷水或溫水（不超過 60°C）沖泡，以維持良好口感及營養完整性。
建議攝取量：一般成人每日蛋白質建議攝取量約為體重（公斤） x 0.8～1.2 倍；若想作為組織修復或體力恢復，建議可調整至體重 x 1.2～1.5 倍；若以增肌為目的，則可依運動強度進一步提高至體重 x 1.4-1.75 倍。實際攝取量仍建議依照個人需求或專業營養師建議為準。
高蛋白搭配建議
搭配牛奶或豆漿：提升風味，並增加額外的營養攝取。
搭配膳食纖維：如燕麥或奇亞籽，有助於維持日常飲食的完整性，也能幫助維持消化道健康。
選擇含有多元營養素的高蛋白配方：如鈣質、維生素 D、益生菌等成分，可作為全方位營養補充選項，幫助整體健康維持。
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最佳營養補給選擇，高蛋白推薦易而善優蛋白系列！
市面上的高蛋白產品琳琅滿目，從乳清蛋白到植物性蛋白，各種配方讓人眼花撩亂。如果您正在尋找一款能夠滿足日常營養需求、運動補充，甚至是素食者也能安心飲用的高蛋白產品，易而善優蛋白系列會是您的理想選擇！
易而善優蛋白系列由專業營養師團隊研發及監製，採用製藥級規格進行品質控管，確保每一杯都能帶來優質的營養補充。根據不同生活型態與健康需求，易而善提供多款蛋白質補充品，幫助您在日常飲食中更輕鬆地補足營養。
如果您是忙碌的外食族、年長者，或希望透過日常飲食補充優質蛋白與膳食纖維的人，推薦選擇優蛋白高纖高鈣營養素，配方特別添加六種優質蛋白來源，包括乳清蛋白、大豆蛋白、初乳蛋白、藻青蛋白、乳鐵蛋白及酪蛋白磷酸胜肽，提供多元完整的蛋白質補充，滿足日常營養需求。
此外，配方中也加入ABCL益生菌與菊苣纖維，幫助維持消化道機能，適合重視消化道健康的人作為日常補充；優蛋白高纖高鈣營養素更強化鈣質與維生素D含量，並搭配酪蛋白磷酸胜肽作為配方組合，整體設計貼近國人營養補充的實際需求。所有乳源皆來選用紐西蘭優質乳源，品質穩定，讓每日的營養補充更安心、更有保障。
優蛋白 2X專為運動族群設計，著重「蛋白補充與消化平衡」的雙重需求，每份提供高達21.9公克的蛋白質，嚴選乳清蛋白、膠原蛋白、乳鐵蛋白、乳牛初乳蛋白與藻青蛋白等五大優質來源，幫助訓練後快速補充身體所需營養。
除了蛋白質，配方中特別加入Fibersun膳食纖維，有助於維持消化道機能、使排便順暢，對頻繁外食與膳食纖維攝取不足者格外有益。此外，每份更含有高達150億單位的TWK10®專利運動益生菌，幫助調整體質、改善菌叢生態，並經研究實證可支持運動表現，從體力到肌耐力的維持皆有幫助！
無論是重訓愛好者、輕量運動實踐者，或正在進行體態管理，優蛋白 2X都是兼顧營養補充與身體調理的聰明選擇！
優蛋白 2X 關鍵是一款專為運動族群設計的營養補給配方，推薦給健身族群、運動愛好者，或日常有運動習慣、重視體能維持的人。【優蛋白 2X 關鍵】每份提供21.8克蛋白質，結合乳清蛋白與膠原蛋白兩種蛋白來源，能在運動後快速補充能量。
配方中每份特別添加4860毫克BCAA支鏈胺基酸，以及TWK10®專利運動益生菌，能幫助維持消化道機能，讓運動過程更加舒適，同時提升營養吸收效率。產品中也含有Fibersun膳食纖維，適合纖維攝取不足或外食頻繁的族群，日常飲用亦可搭配多元飲食，幫助維持良好的消化節奏與整體營養攝取。
優蛋白 2X 好眠 ZZ 專為希望放鬆日常節奏、建立規律作息的族群設計，嚴選豌豆蛋白、米蛋白與藻青蛋白等植物性蛋白來源，提供全素可用的優質蛋白補充，滿足日常營養需求。
產品中特別添加DailyZz專利好眠配方，搭配GABA及色胺酸，可作為調整生活節奏與夜間放鬆的飲食選擇之一；同時含有TWK10®專利運動益生菌，可以幫助消化吸收，維持體內菌叢平衡，讓身體內外都感到舒適；低熱量配方的貼心設計，讓希望控制飲食、不希望額外增加身體負擔的族群也能安心使用。
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