痛風症狀

痛風可以喝牛奶嗎？營養師告訴你，養成喝奶習慣大幅降低痛風風險！  撰文/陳琳臻 營養師

有糖尿病、高血壓、肥胖等代謝性疾病的朋友，更需要加倍注意！

近年來，痛風已成為大家常稱的三高疾病後的第四高，且不斷有年輕化的趨勢！不管是曾痛風過還是家庭有痛風疾病史的朋友，都須特別注意飲食及生活習慣，避免讓痛風發作！若剛好有糖尿病、高血壓、肥胖等代謝性疾病的朋友，更需要加倍注意！要控制好血糖血壓，適度減重能夠降低痛風發作的風險，但要留意不可以節食減重！反而可能造成反效果。

                                    尿酸堆積

痛風應盡量遵循「低普林飲食」，因此在飲食上需要更加小心

痛風主要是因血中尿酸過高，使痛風石堆積，進而引起發炎疼痛的一種疾病；已經有痛風病史或家族有病史的朋友，或許曾聽過痛風應盡量遵循「低普林飲食」，因此在飲食上需要更加小心注意，應避免喝啤酒、烈酒，且要減少內臟、海鮮的攝取量。營養師常會碰到痛風的朋友詢問，痛風可不可以喝牛奶，擔心牛奶也會增加血中尿酸。

                                     低普林飲食

每天攝取兩杯牛奶能夠降低 50% 的痛風發生率

其實大家不用擔心，牛奶對尿酸代謝有幫助，可以安心喝牛奶。文獻指出，每天攝取兩杯牛奶能夠降低 50% 的痛風發生率，也曾有研究發現四週內完全未吃乳製品，血液中的尿酸濃度會增加，原因可能與牛乳中成分對加速尿酸代謝以及降低身體發炎反應的幫助有關。想要減少痛風發生率，養成每天喝兩杯牛奶的習慣是 CP 值相當高的方法！同時還能補充到鈣質、蛋白質等營養！

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最後，營養師提醒，雖然飲食對於血液中尿酸的調整有幫助，但若有頻繁發作痛風情況，需要依照醫師指示服藥，幫助尿酸排出，不要自己隨便增減藥物喔！

 

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